|
|
Feestelijke Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Aardappels voor 2 personen
Pakje spekreepjes
1 rode paprika
Sperzie boontjes(vers of uit pot)
1 ui
(teentje knoflook)
Voorbereiding:
Ui snipperen
Paprika in blokjes snijden
Eventueel knoflook uitpersen
Bereidingswijze:
Bereid de sperzieboontjes zoals u dat gewent bent. (Wij smoren ze meestal, maar gekookt kan ook)
Kook de aardapellen.
Terwijl de sperzieboontjes en de aardappelen opstaan, de spekjes bakken(niet uitgebakken), hierbij doe je de gesnipperde ui en de knoflook. Laat dit zo′n 10 minuten staan. Doe 5 minuten voordat alles klaar is de paprika bij de spekjes, zodat die nog even opgewarmd worden.
Doe de spekjes bij de gekookte of gesmoorde boontjes en schep dit mengsel door elkaar.
Serveer dit alles met een lekker lapje vlees.
Eet smakelijk.
|
|
|